ラインナップ

ポーク

こだわりの豚肉だけを手包み 具材は、醬油、砂糖、ごま油、食塩などシンプルな調味料だけをブレンドした創業時から受け継ぐレシピ。鹿児島県の農場から直接届く、一度も冷凍していない豚肉の鮮度には自信があります。肉本来のうま味とコクが口いっぱいに広がります。

焼売

肉まんの皮で作ったボリューミーな焼売 しっかりと下味をつけたあんは鹿児島県産の豚肉と玉ねぎ、もちもちの皮は神楽坂五〇番のオリジナル、九州産小麦「花神楽」を使用しています。ほんのり甘く、肉のうま味たっぷりなボリューミーな焼売には定番のポン酢やねりがらしなどのチョイ足しもおすすめ。

餃子

あえてしっかりニンニク風味 餃子の皮を肉まんの皮でふっくらと包んだ、手づかみでパクパク食べられる新感覚の餃子です。ジューシーな鹿児島県産豚肉ときゃべつを、ニラ、生姜、ニンニクなどの香味野菜やごま油であえて、パンチと風味の豊かな味わいに仕上げました。パンと肉まんと餃子の「いいとこどり」な一品です。

ごまあん

ごまの風味と小豆の上品な甘味 ごまあんというと「こしあん」を連想するのではないでしょうか。神楽坂五〇番のごまあんは、創業当初から小豆の粒の食感を大切にした粒あんです。九州産のオリジナル小麦「花神楽」を使用した皮のもっちり食感とのコンビネーションは思わずもう一つ食べたくなるおいしさです。

カレー

中辛カレー＋モッツアレラチーズ 具には肉の食感を活かす粗挽きの鹿児島県産の黒豚と玉ねぎを使用し、ガラムマサラなどのスパイスで中辛に仕上げたカレーに、たっぷりのモッツアレラチーズを加えたコクのある味わいが特徴。本場インドのカレーはチャツネでコクを出しますが、神楽坂五〇番のカレーは鹿児島産のたんかんジャムで独特の風味と味の奥行きを出しています。

トマトソース

ハーブの香りが豊かなイタリアンなあん ジューシーな鹿児島県産豚肉が絶品トマトソースと出会いました。酸味の効いたトマトソースは、鹿児島のフレンチの名店・KUWAHARA Kanの桑原シェフ監修です。柔らかく弾力のあるモッツァレラチーズは加熱するとトローリ。こんがり焼いたモチモチの皮とのハーモニーは納得のおいしさです。